ท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดเชียงใหม่ นำคณะสื่อมวลชนจังหวัดเชียงใหม่เปิดเส้นทางการท่องเที่ยวที่เป็นมิตรต่อนักท่องเที่ยวมุสลิม เชื่อมโยงเส้นทางการท่องเที่ยวจังหวัดในกลุ่มภาคเหนือตอนบน 1 เที่ยวกาดนัดบ้านฮ่อ ชมมัสยิดเฮดายาตุ้ลบ้านฮ่อ และมัสยิดช้างเผือก ชิมข้าวซอยอิสลาม ชมหอประวัติศาสตร์เมืองเชียงใหม่ ระหว่างวันที่ 24-25 ตค.2568
วันที่ 24 ตค.68 นายอินธิรัฐ สินารักษ์ ท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดเชียงใหม่ นำคณะสื่อมวลชนจังหวัดเชียงใหม่เปิดเส้นทางการท่องเที่ยวที่เป็นมิตรต่อนักท่องเที่ยวมุสลิม เชื่อมโยงเส้นทางการท่องเที่ยวจังหวัดในกลุ่มภาคเหนือตอนบน 1 ภายใต้โครงการส่งเสริมและพัฒนา Soft Power เพื่อเป็นต้นทุนพัฒนาต่อยอดการท่องเที่ยวมูลค่าสูง ระหว่าง วันที่ 24-25 ตุลาคม 2568
วันแรกท่องเที่ยวในพื้นที่เมืองเชียงใหม่ และวันที่สองท่องเที่ยว เมืองปาย จังหวัดแม่ฮ่องสอน กิจกรรมดังกล่าว โดย กลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนบน 1 ได้กำหนดยุทธศาสตร์การพัฒนาเศรษฐกิจอย่างสมดุลและยั่งยืนเพื่อตอบวิสัยทัศน์ “พัฒนาพื้นที่บนพื้นฐานวัฒนธรรมสร้างสรรค์สู่เศรษฐกิจมูลค่าสูงอย่างทั่วถึง” จึงมีความจำเป็นต้องดำเนินการส่งเสริมการท่องเที่ยววัฒนธรรมล้านนาและวิถีชาติพันธุ์ รวมถึง สินค้า และบริการด้านการท่องเที่ยวที่โดดเด่นของพื้นที่ภาคเหนือตอนบน 1 นักท่องเที่ยวและนักเดินทางมุสลิมเป็นตลาดที่มีเติบโตอย่างรวดเร็วและเป็นตลาดใหม่ได้รับความสนใจอย่างมาก ในขณะที่ประชากรมุสลิมทั่วโลกเติบโตขึ้น ศักยภาพบริการที่เป็นมิตรต่อชาวมุสลิม (Muslim.Friendly.Hospitality.Services) จะกลายเป็นธุรกิจขนาดใหญ่เช่นกัน เนื่องจากชาวมุสลิมที่เดินทางมักจะเลือกจุดหมายปลายทางโดยพิจารณาจากความพร้อมของอาหารและสิ่งอำนวยความสะดวกที่สอดคล้องกับข้อบัญญัติแห่งศาสนาอิสลาม การจัดบริการที่เป็นมิตรต่อนักท่องเที่ยวมุสลิม (Muslim Friendly Hospitality Services) ถือเป็นเรื่องใหม่ที่เกี่ยวข้องกับบริหารจัดการการท่องเที่ยวให้ตอบสนองความต้องการของชาวมุสลิม การให้บริการจากสถานที่ต้นทางไปจนถึงจุดหมายปลายทาง เช่น การโรงแรม การขนส่ง ร้านอาหาร การพักผ่อนหย่อนใจ รวมทั้งการให้ความบันเทิงต่างๆ ที่จะต้องไม่ขัดกับหลักการศาสนา อีกทั้ง ควรอำนวยความสะดวกต่อการปฏิบัติศาสนกิจประจำวันของชาวมุสลิม เช่น การจัดเตรียมสถานที่ละหมาด อาหารฮาลาลที่จะต้องมีกระบวนการผลิตที่ถูกต้องตามข้อบัญญัติแห่งศาสนาอิสลามและมีคุณค่าทางโภชนา
การสร้างบุคลากรในพื้นที่ให้มีความเข้าใจในกระบวนการทำงานแบบมีส่วนร่วมความรู้ด้านการท่องเที่ยว การสร้างเสริมประสบการณ์เพื่อให้เป็นผู้ให้บริการที่มีประสิทธิภาพ รวมถึงการสร้างระบบตลาดและการประชาสัมพันธ์ไปยังนักท่องเที่ยวในประเทศและต่างประเทศ จึงมีความจำเป็นเพื่อรองรับตลาดนักท่องเที่ยวมุสลิมได้ หากสามารถรองรับตลาดนักท่องเที่ยวมุสลิมได้มากกว่าก็จะสร้างรายได้จากตลาดนักท่องเที่ยวมุสลิมเพิ่มขึ้น
วันแรก (24 ต.ค.) พาเที่ยวในจังหวัดเชียงใหม่ แห่งแรกเดินชมตลาดนัดบ้านฮ่อ หรือ “กาดบ้านฮ่อ” อยู่กลางเมืองเชียงใหม่ติดกับเชียงใหม่ไนท์บาร์ซ่า เป็นกาดนัดจีนยูนาน เปิดทุกวันศุกร์ ตั้งแต่ตี 5 พ่อค้าแม่ค้าจะนำสินค้ามาเปิดร้านค้าขายสินค้ากันแล้ว ขายไปจนถึงประมาณเที่ยงวัน ในอดีตเป็นตลาดเล็กๆ ขายสินค้าให้พี่น้องชาวมุสลิมที่เดินทางมาทำละหมาดวันศุกร์ที่มัสยิดเฮดายาตุ้ลอิสลาม หรือสุเหล่าบ้านฮ่อ ซึ่งในอดีตกาดนัดบ้านฮ่อจะเปิดขายอยู่ฝั่งตรงข้ามสุเหล่า (แต่ปัจจุบัน กาดบ้านฮ่อได้ย้ายไปอีกฝั่งของถนนเจริญประเทศ อยู่ทิศตะวันตกของถนนเพราะหน้าสุเหล่ามีการก่อสร้าง)
ตลาดบ้านฮ่อแห่งนี้เปิดคู่กับชุมชนมานาน เกือบ 30 ปี จนกลายเป็นตลาดที่ชาวเชียงใหม่รู้จักกันดีในฐานะของแหล่งหาซื้อเนื้อคุณภาพดี เครื่องเทศ อาหารแห้ง และพืชผักผลไม้ตามฤดูกาล ทั้งยังเป็นแหล่งอาหารจีนฮาลาลรสชาติดั้งเดิมฝีมือของชาวจีนฮ่อแท้ๆหลากหลายเมนูให้รับประทานกัน โรตีป้าเดเจ้าเก่าก็มีขายที่กาดแห่งนี้
ในกาดเมนูแนะนำ เช่น ร้านโจ๊กธัญพืชเพื่อสุขภาพ ของเจ๊วันทนีย์ “หลิน” ที่นำพืชตระกูลมัน-เผือก มีชื่อว่า “ฮ่วยซัว” จากประเทศจีน ปลอกเปลือกนำเนื้อมาทำโจ๊กรับประทาน ทานง่ายอิ่มท้อง คุณภาพด้านอาหารช่วยลดน้ำหนัก ไฟเบอร์สูง ถ่ายคล่อง บำรุงผิว หัวใจ สมอง ลดน้ำตาลในเลือด สนใจสั่งซื่อ ฮ่วยซัว สดๆที่นำเข้าจากจีนได้ที่เบอร์ 089-1658808 หรือนำไปประกอบอาหารแบบอื่นได้อีก เช่น นึ่งกินก็อร่อย ชาวจีนนิยมรับประทานกันมากเป็นพิเศษ มาชิมได้ที่กาดบ้านฮ่อแห่งนี้
จากนั้นพาชมหอศิลปวัฒนธรรมเชียงใหม่ เดิมอาคารแห่งนี้เคยเป็น “ศาลากลาง จังหวัดเชียงใหม่” และ “ศาลาว่าการรัฐบาล มณฑลพายัพ” ต่อมา อาคารได้รับการ ปรับปรุงและเปลี่ยนบทบาทมาเป็นหอศิลป วัฒนธรรมเมืองเชียงใหม่ เป็นพิพิธภัณฑ์/ศูนย์ศิลปวัฒนธรรมที่ รวบรวมและนำเสนอเรื่องราวของเมือง เชียงใหม่ ทั้งด้านประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม หอศิลปวัฒนธรรมเมืองเชียงใหม่ ทำหน้าที่ ล้านนา วิถีชีวิต และภูมิปัญญาท้องถิ่น
นอกจากนี้ อาคารยังเป็นจุดเชื่อมโยง ระหว่างอดีตกับปัจจุบัน – จากอาคาร ราชการยุคโบราณสู่พื้นที่แสดงนิทรรศการ และกิจกรรมทางวัฒนธรรมร่วมสมัย สถาปัตยกรรมของอาคารถือเป็นหนึ่งใน “มรดกทางสถาปัตยกรรมคู่เมืองเชียงใหม่” ซึ่งแสดงถึงการเข้ามาของอิทธิพลตะวัน ตกในยุคเปลี่ยนผ่านของสังคมไทย-ล้านนา พร้อมกับการผสมผสานให้เข้ากับบริบทท้องถิ่น
จากนั้นพาชมมัสยิดเฮดายาตุ้ลอิสลามบ้านฮ่อ สุเหล่าบ้านฮ่อ ปัจจุบันมีอัจญีทรงชัย มานะจีรจรัล กรรมการเลขานุการสุเหล่า และในนายกสมาคมมุสลิมเชียงใหม่ดูแลอยู่ ชาวบ้านส่วนใหญ่ที่นี่เป็นชาวไทยมุสลิมเชื้อสายจีนยูนาน
ใกล้สุเหล่า หาของอิ่มอร่อยกิน ซอยอิสลาม ร้านเฟื่องฟ้า ข้าวซอยเนื้อ เนื้อแพะ ซุปหางวัว เป็นต้น รับประทานแล้วเนื้อนุ่มละลายในปาก เจ้าของคือคุณวิทยา ชัยชนะพูลผล เจ้าของร้าน เปิดมาตั้งแต่เป็นหนุ่ม จนสร้างครอบครัวมีลูกมีหลานแล้ว เปิดมานาน กว่า 40 ปี
ช่วงบ่ายคณะพาชมมัสยิดข้างเผือก อิมามมุตาฟา หะซัน หรือนายสรกิจ หะซัน ผู้ทรงคุณวุฒิจุฬาราชมนตรี ที่ปรึกษากรรมการอิสลามเชียงใหม่ ดูแลมัมยิดช้างเผือกแห่งนี้ ที่สร้างสวยงาม ใช้งบประมาณ กว่า 60 ล้านบาท ชาวมุสลิมทั่วโลกมาละมานที่แห่งนี้จำนวนมากเพราะห้องละมาน จุคนได้มากกว่า 1,000 คน
มัสยิดดุรุนบูร (มัสยิดช้างเผือก)ตั้งอยู่ที่ย่าน ช้างเผือก เมืองเชียงใหม่ ซึ่งเป็นชุมชนของพี่น้องมุสลิมเก่าแก่ในเมือง เชียงใหม่ ชุมชนมุสลิมในพื้นที่ช้างเผือกเริ่มตั้งถิ่นฐานมานาน โดยมีพี่น้องมุสลิมจากชมพู ทวีป เช่น อินเดีย ปากีสถาน และจากแถบอื่นๆ เคลื่อนย้ายมาตั้งรกรากในพื้นที่นี้ ปัจจุบันมัสยิดได้รับการปรับปรุงใหม่อย่างใหญ่ในช่วงหลัง โดยมีอาคารใหม่เปิดใช้ใน วันที่ 21 มกราคม พ.ศ. 2567 เป็นการฉลองครบรอบมากกว่า 150 ปีของมัสยิดแห่งนี้
มัสยิดช้างเผือกเป็นศูนย์กลางทางศาสนาและชุมชนของพี่น้องมุสลิมในเมืองเชียงใหม่ โดยเฉพาะในเขตช้างเผือก ซึ่งมีประวัติของชุมชนมุสลิมยาวนาน
