เชียงใหม่ เตรียมต้อนรับเทศกาลสงกรานต์หรือ ประเพณีปี๋ใหม่เมือง อย่างคึกคัก เมื่อ ชมรมผู้สื่อข่าวจังหวัดเชียงใหม่ ผนึกกำลังร่วมกับ ศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่ แถลงข่าวเตรียมจัดงาน “มหกรรมลาบเมือง ครั้งที่ 49” อย่างยิ่งใหญ่ เพื่อสืบสานวัฒนธรรมอาหารพื้นถิ่นล้านนาให้คงอยู่คู่เมืองเชียงใหม่ โดยงานจะมีขึ้นในวันที่ 4 เมษายน 2569 ณ ศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่ ท่ามกลางแรงสนับสนุนจากหลายภาคส่วน รวมถึง “มาดามหยก” และ INDY TEAM ที่ร่วมส่งกำลังใจและสนับสนุนการอนุรักษ์วัฒนธรรมท้องถิ่นอย่างต่อเนื่อง
การแถลงข่าวอย่างเป็นทางการจัดขึ้นเมื่อวันที่ 27 มีนาคม 2569 ณ ศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่ โดยมีคณะผู้จัดงานและผู้เกี่ยวข้องเข้าร่วมอย่างพร้อมเพรียง นำโดย นายอัครวิทย์ ระบิน ประธานชมรมผู้สื่อข่าวจังหวัดเชียงใหม่ พร้อมด้วย นายจรัล ชัยวงศ์ เหรัญญิกชมรมผู้สื่อข่าวจังหวัดเชียงใหม่, ว่าที่ร้อยตรีหญิง กุลญาอร เรือนเงิน ประชาสัมพันธ์ชมรมฯ, นายวิชัย ทาเปรียว ประธานจัดการแข่งขันฯ รวมถึง คุณมนัสวัฑฒก์ ชุติมา กรรมการผู้จัดการศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่ และ นายภัค อัครมั่งคั่ง ผู้จัดการ บริษัท สิงห์พัฒน์ 2018 จำกัด ที่มาร่วมสนับสนุนการจัดงานในครั้งนี้
บรรยากาศภายในงานแถลงข่าวเต็มไปด้วยสีสันและกลิ่นอายวัฒนธรรมล้านนา โดยหนึ่งในไฮไลต์สำคัญคือการสาธิต “ลาบโชว์” ที่ถ่ายทอดลีลาและเสน่ห์ของการปรุงลาบเมืองแบบต้นตำรับ เรียกความสนใจจากผู้ร่วมงานได้อย่างมาก อีกทั้งยังได้รับเกียรติจาก อาจารย์โย Mr. Johannes Janzen พร้อมจิตอาสาจาก โครงการ RICD Wheelchair Project สถาบันพัฒนาการเด็กราชนครินทร์ จังหวัดเชียงใหม่ รวมถึงผู้ร่วมแสดงจากต่างประเทศ ทั้งชาวรัสเซียและชาวเวียดนาม มาร่วมโชว์ฝีมือและสร้างสีสันให้กับเวทีแถลงข่าวอย่างน่าประทับใจ
นอกจากนี้ ภายในงานยังมีการแสดง กลองสะบัดชัย จาก คณะบ้านฟ้อนเมือง เจ็ดยอด มาร่วมแสดงเพื่อความเป็นสิริมงคลและสร้างความคึกคักให้กับบรรยากาศ ก่อนปิดท้ายด้วยการสาธิตการทำลาบเมืองสูตรดั้งเดิม พร้อมเปิดให้ผู้ร่วมงานได้ร่วมชิมฟรี สร้างความประทับใจและเรียกน้ำย่อยก่อนถึงวันงานจริง
สำหรับงาน “มหกรรมลาบเมือง ครั้งที่ 49” จะจัดขึ้นในวันที่ 4 เมษายน 2569 ณ ศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่ เริ่มตั้งแต่เวลา 14.00 น. เป็นต้นไป โดยกิจกรรมไฮไลต์ที่ไม่ควรพลาดคือ การแข่งขันทำลาบเมือง ซึ่งจะรวบรวมสุดยอดฝีมือจากหลากหลายพื้นที่มาประชันทั้งรสชาติ เทคนิค และลีลาการปรุงอาหารพื้นเมืองล้านนาอย่างเข้มข้น เพื่อร่วมกันอนุรักษ์และสืบทอดเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมอาหารของชาวเหนือให้คงอยู่ต่อไป
คณะผู้จัดงานเชื่อมั่นว่า งานในปีนี้จะยังคงเต็มไปด้วยความสนุกสนาน อบอุ่น และเปี่ยมด้วยเสน่ห์แบบล้านนาไม่แพ้ทุกปีที่ผ่านมา พร้อมเชิญชวนประชาชน นักท่องเที่ยว ตลอดจนหน่วยงานทั้งภาครัฐและเอกชน เข้าร่วมสัมผัสมนต์เสน่ห์ของวิถีชีวิตคนเมือง และลิ้มรสอาหารพื้นถิ่นในบรรยากาศแห่งการเฉลิมฉลองปี๋ใหม่เมืองอย่างแท้จริง
ผู้ที่สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม หรือต้องการสมัครเข้าร่วมการแข่งขันลาบเมือง สามารถติดต่อได้ที่สมาชิกชมรมผู้สื่อข่าวจังหวัดเชียงใหม่ทุกท่าน หรือประสานงานโดยตรงที่
ว่าที่ร้อยตรีหญิง กุลญาอร เรือนเงิน โทร. 081-4691935
นายจรัล ชัยวงศ์ โทร. 080-1217215
นายอัครวิทย์ ระบิน โทร. 081-3876677
นายวิชัย ทาเปรียว โทร. 081-8814418
หรือสมัครผ่านช่องทางออนไลน์ทาง Inbox เพจ “คนล้านนา” ได้ตั้งแต่บัดนี้เป็นต้นไป